As calorias dos legumes

Publicado em: 17/11/2007. Última revisão: 20/03/2010 Redação Saúde na Internet

Aproximadamente 80 % da população brasileira é considerada sedentária. Isso significa que uma grande parcela da população tem grandes possibilidades de desenvolver alguma patologia associada ao excesso de peso. Consumir uma dieta rica em frutas e verduras tem sido a receita mais frequente, quando o assunto é manter-se saudável. Confira abaixo uma tabela de calorias, para que você escolha os legumes que mais se adaptem aos seus hábitos alimentares e estilo de vida.   Tabela de kcalorias médias de Legumes Legumes Kcalorias (por 100 g) Abóbora 40 Abóbora Menina 21,9 Abóbora Moranga 18,8 Abobrinha verde 27,8 Aipim ou Mandioca 142 Batata Doce 125,5 Batata Inglesa 78,5 Batata Japonesa 84,2 Berinjela 19 Beterraba 48,9 Brócolos (Brócoles) 37 Cará 70,2 Cenoura 50 Inhame 66,8 Jiló 38 Nabo 35 Palmito 26 Pepino com casca 14,7 Pepino sem casca 3 Pequi 89 Pimentão verde 29 Pimentão vermelho 75 Quiabo 38,6 Tomate 20 Vagem 42 obs: todos os dados referem-se aos alimentos in natura

Tabela de Composição Química dos Alimentos

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