Qual a diferença entre cal e kcal ? Freqüentemente encontramos essas expressões em embalagens de alimentos. O que significa cada uma delas e quando devem ser utilizadas ?
O certo é kcal, que é quilocaloria, ou seja, equivale a energia contida nos alimentos, e vale 4,2 quilojoules.
Nós usualmente falamos em Cal, apenas substituindo o nome de Kcal.
É uma outra forma de escrever muito utilizada em embalagens de alimentos. Já virou uma espécie de termo aceito coloquialmente, mas quando vamos fazer um trabalho científico, temos de escrever a forma correta, que é kcal.
A caloria escrita com letra maiúscula (Cal) equivale à kcal.
A caloria escrita com letra minúscula (cal) é a pequena caloria, mil vezes menor que a outra. 
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